【ふたりごはん】コロッケサンドパーティー

コロッケサンドが食べたくて、コロッケサンドパーティーをしました！

用意したものはこちら！

コロッケは市販のものでもよかったのですが、おばあちゃんの家で食べた目の細かいパン粉を使ったコロッケが食べたくなり、手作りしました。
普通のものと真ん中にチーズを入れたものの２種類です。

良いお肉をもらったので半分はステーキにして、もう半分はせっかく揚げ物をしているので牛カツにしました。
この牛カツがとにかくおいしかったです！
良いお肉だからか、外で食べるより格段にお肉の味がしっかりしていて、ジューシーで、最高でした。

パンは同じ材料でホームベーカリーと手ごねの２種類作りました。
上がホームベーカリーで作ったもので、下が手ごねで作ったものです。
手ごねで作ったものの方が、もちもちした食感で次の日でもおいしく食べられました！

あとは残ったジャガイモでポテトサラダを作りました。

スープは野菜不足を解消するためにとにかく野菜を入れたミネストローネ！
具だくさんで食べるスープみたいな感じになりました。笑
ベランダで育てているバジルをちぎって彩りに添えました。

ごちそうさまでした！

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