【ふたりごはん】タコスパーティー

平均気温30度を超える日が続いていますね。

こんな暑い夏にぴったりのホームパーティーがあります。

それは、タコスパーティー!

最近流行っていますよね。

準備も楽で、常夏の気分を楽しめちゃいます!

今回用意したものはこちら!

  • トルティーヤ
  • タコミート
  • サルサメヒカーナ
  • アボカドディップ
  • チーズ
  • レタス

ほかに付け合わせとして、

  • 枝豆のアンチョビガーリック炒め
  • キャベツのスープ
  • オレンジジュース


こんな感じです!


トルティーヤは薄力粉のみで簡単に作れるものと、強力粉と薄力粉のブレンドで少し手間がかかるものの2種類作りました。
見た目はほとんど一緒ですが、強力粉とブレンドしてある方がもちっとした食感もあり、おいしかったです。

タコミートは安さ重視で鶏ひき肉で作りましたが、味付けをしっかりしたため、違和感なくおいしく食べられました。

サルサメヒカーナは、トマト、キュウリ、紫玉ねぎをみじんぎりにして塩とライムで味付けしたものです。
こんな簡単に出来るのに味がしっかりしていて、おいしいんです!
残ったらミキサーにかければガスパチョにもなります。

あとは市販のものを開けただけ!

夏っぽさを味わいたかったので、オレンジジュースと枝豆を添えました。

ライムもあるので、お酒とも抜群に合います!

切るのも用意するのも暑くてめんどくさいという方には、こういった市販品もあります!



タコスパーティーは手軽で美味しくて楽しい、最高のホームパーティー!

大満足でした!

ごちそうさまです。


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